Jus santé

Un livre très bien organisé et clair, qui donne des recettes originales et savoureuses de jus frais à réaliser soi-même, avec tous les types de légumes possibles (chou, céleri, épinards, etc).

Bonnes recettes de jus et de légumes avec de jolies photos. Elles sont appuyées par une analyse des particularités et bienfaits des coktails choisis sur la santé. L'auteur est canadien, aussi certains fruits ou légumes ne sont pas courant en France. Mais il y en a très peu. La préface est rigolote â lire. L'emphase est canadienne..... Je suis satisfaite de mon achat.

j'ai acheté un extracteur de jus et ce livre, j'utilise des fruits et légumes bios et depuis je vais de mieux en mieux. Manger cru et de bonne qualité est essentiel...